虾尾就是小龙虾的尾部，将小龙虾的头部去掉，剩下的就是虾尾了。虾尾和小龙虾实际上是一样的，虾尾就是小龙虾去掉头部，所以两者没有什么区别。不过购买的时候，一般来说虾尾比小龙虾更贵一些。
因为小龙虾大部分的毒素都在其头部聚集，所以一般不食用虾头，吃了容易危害身体健康。小龙虾最好是只吃虾尾。
冰冻的虾尾吃起来没有新鲜的小龙虾好吃，营养价值也不如新鲜的虾好。所以在购买虾的时候最好是能够挑选新鲜的小龙虾。
小龙虾死后会分解，易滋生肉毒杆菌等细菌，所以建议不要买虾尾，直接购买活的小龙虾更安全。
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